Il Galà del Gusto
Una grande cena di gala in piazza, per celebrare le eccellenze culinarie bolognesi. Trattoria da Vito, l’Officina del Gusto, la Grassagallina, il Mirasole, l’Enoteca Bergamini e la Trattoria dal Piccolo si uniscono per deliziare i palati degli amanti del buon cibo, per una magnifica serata sotto il cielo stellato di Persiceto.
Prenotando il vostro tavolo (chiamandoci al numero 051 822139 o scrivendo un’email a info@guidottiofficinadelgusto.com), potrete partecipare all’evento e gustare un Menù completo di vino e dolce, per un costo di 30 euro a persona.
Il Menù:
Bocconcini di lombo tonnato (Trattoria Da Vito)
Ravioli alla medioevale (Trattoria dal Piccolo)
Rosette agli asparagi (Enoteca Bergamini)
Sottopaletta di vitello brasata (Osteria del Mirasole)
Millefoglie di patate e funghi (Guidotti Officina del Gusto)
Gelato di crema in Persicætum (Grassagallina)
Piccole delizie (Guidotti Officina del Gusto)
Lambrusco di Sorbara – Sant’Agata (Paltrinieri)
Trebbiano di Romagna D.O.C. – Poggioferlina (Celli)
Sangiovese di Romagna superiore D.O.C. – Le Grillaie (Celli)
Prodotti del forno offerti da La Rotonda sul Pane e Forno delle Sorelle Bongiovanni