IL PRANZO DELLA SETTIMANA

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MENU’ DEL PRANZO

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MENU’ TRADIZIONALE

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  • Carta dei dolci

    DOLCI € 6

    Cremoso al fondente e cuore al passion fruit, crema al pistacchio
    Cioccolato bianco e mango con zuppetta di pesche e bacche di vaniglia
    Sacker nel bicchiere e gelato al mirtillo rosso
    Catalana dell` Officina con sorbetto alla mela verde
    Crema al limone con yogurt bianco e gelatina al limone, crumbles al cacao
    Torta foresta nera con gelato alla vaniglia

    Gelati e Sorbetti al cucchiaio di Nostra produzione E 4

  • Carta dei vini

    BOLLICINE

    Il Mattaglio Vino Spumante Met. Classico Volta Emilia-Romagna 25 E
    Labrusco Rosé D.O.C. Met. Classico Volta Emilia-Romagna 22 E
    Prosecco Spumante Extra Dry Guidotti Veneto 10 E
    Prosecco Valdobbiadene Brut Superiore Ciodet Veneto 14 E
    Prosecco Valdobbiadene Dry D.O.C.G. Borgo Molino Veneto 15 E
    Prosecco Cartizze Borgo Molino Veneto 24 E
    Antares Rose` Millesimato Trento DOC Toblino Lom\bardia 2010 32 E
    Antares Brut Millesimato Trento DOC Toblino Lom\bardia 2010 22 E
    Franciacorta Saten D.O.C.G. Gatta Lombardia 2009 34 E
    Franciacorta Brut D.O.C.G. Gatta Lombardia 24 E
    Franciacorta Brut Cuveé Privilege Gatta Lombardia 21 E
    Franciacorta Rose Cuveé Privilege Gatta Lombardia 22 E
    Franciacorta Brut Montedelma Lombardia 23 E
    Franciacorta Rose Montedelma Lom\bardia 30 E
    Franciacorta Pas Dose Millesimato Montedelma Lombardia 2007 39 E

    BIANCHI FRIZZANTI

    Pignoletto colli bolognesi D.O.C. Campogrande Emilia-Romagna 10 E
    PIignoletto colli bolognesi D.O.C. Gaggioli Emilia-Romagna 12 E
    Ortrugo Poggiarello Emilia-Romagna 13 E
    Pinot nero vinificato in bianco Bertè e Cordini Lombardia 12 E

    BIANCHI FERMI

    Bocca di Rosa (malvasia aromatica secca) Luretta Emilia-Romagna 20 E
    Chardonnay La Base Volta Emilia-Romagna 14 E
    Gewurtztraminer D.O.C. Toblino Trentino 17 E
    Kerner (riesling e schiava) Toblino Trentino 13 E
    Muller Thurgau DOC Tramin Trentino 18 E
    Pinot Grigio D.O.C. Venezia Borgo Molino Veneto 10 E
    Lison Tocai Friulano Borgo Molino Veneto 12 E
    Chardonnay D.O.C. Venezia Borgo Molino Veneto 10 E
    Ribolla Gialla Collio D.O.C. Furlan Veneto 12 E
    Tocai e Ribolla Sant`Antonio Furlan Veneto 2006 16 E
    Passerina Villa Bizzarri Marche 13 E
    Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Monte Schiavo Marche 14 E
    Falanghina D.O.C. Campi Flegrei Cantine Farro Campania 13 E
    Greco di Tufo Poderi Sarno Campania 17 E
    Vermentino di Gallura D.O.C.G Zanatta Sardegna 15 E
    Grillo Corbera Sicilia 14 E
    Anginbè (chardonnay+inzolia) Cusumano Sicilia 14 E

    ROSATI

    Schiava Rosè Toblino Trentino 13 E
    Depiè Rosè (100% piedirosso) Cantine Farro Campania 15 E

    ROSSI

    Gutturnio Poggiarello Emilia-Romagna 12 E
    Labrusco Reggiano Oro D.O.C. Bertolani Emilia-Romagna 10 E
    Lambrusco di Sorbara D.O.C. Rimosso Volta Emilia-Romagna 14 E
    Lambrusco di Modena Metodo Classico Volta Emilia-Romagna 16 E
    Lambrusco Gasparossa D.O.P. Acino Manzini Emilia-Romagna 2012 14 E
    Lambrusco Gasparossa D.O.P. Il Goccio Manzini Emilia-Romagna 2012 11 E
    Il Bruno Sangiovese Superiore D.O.C. Calonga Emilia-Romagna 2013 13 E
    Sangiovese Gocce Forlì Rosso I.G.T. Calonga Emilia-Romagna 10 E
    Dolcetto d` Alba Seghesio Piemonte 2009 16 E Pinot Nero Toblino Trentino 2011 15 E
    Valpolicella Superiore Ripasso Campagnola Veneto 2012 18 E
    Cabernet franc Furlan Veneto 2009 15 E
    Merlot Castelcosa Collio I.G.T. Furlan Friuli 2007 16 E
    Morellino di Scansano D.O.C.G. San Felo Toscana 2012 16 E
    Montepulciano d` Abruzzo Villa Bizzarri Marche 2012 12 E
    Lacrima di Morro Monte Schiavo Marche 13 E
    Nero d’Avola I.G.T. Cusumano Sicilia 13 E

    DISTILLATI
    Amari
    Grappe
    Whisky
    Bas Armagnac 8
    Rum Milionario Solera 15
    Dos Maderas 8
    Rum Zacapa 23