Questo non è un semplice ristorante. lo dice la parola stessa è un’ officina: un insieme singolare dove la creatività e la manualità sono al servizio del gusto, del buon mangiare.
L’Officina propone una vasta gamma di servizi, per rispondere a tutte le esigenze del cliente.
Per un romantico tet-a–tet a casa, per un pranzo di lavoro, per una cena al ristorante con gli amici.

Menù tradizionale a pranzo
La pausa pranzo è spesso una tappa obbligata tra gli appuntamenti di lavoro. Con le proposte dell’Officina del Gusto la solita pausa sarà un momento piacevole dove pranzare con colleghi, amici o clienti. Le proposte dello chef Maurizio seguono la stagionalità e la disponibilità dei prodotti, come nella più genuina e tradizionale cucina casalinga. [vai al menù]

Menù alla carta la sera
Per il servizio serale l’Officina si trasforma e tira fuori il suo lato più estroso. I piatti proposti sono quelli frutto della ricerca dello chef Maurizio, che rielabora i gusti della tradizione emiliana con i sapori ed i profumi provenienti . Provare per credere! [vai al menù]

Servizio da asporto
Per tutte le occasioni in cui si hanno ospiti a cena ma non il tempo di cucinare. L’Officina Guidotti propone da vent’anni a questa parte piatti di altissimo livello da portare direttamente a casa. Per fare sempre bella figura con amici e parenti! [vai al menù]

Catering
Matrimoni, nascite, feste di laurea o qualsiasi altra occasione per festeggiare l’Officina del Gusto propone una selezione di piatti ricercati o tradizionali per soddisfare ogni esigenza. Lo staff dell’Officina realizza menù personalizzati sia caldi che freddi, completi dall’antipasto al dolce. Contattaci, ti sorprenderemo!

Degustazioni
L’Officina del Gusto organizza serate dedicate alla degustazione di prodotti selezionati o alla presentazione di aziende di altissima qualità che offrono una gamma di eccellenze alimentari. In uno spazio intimo e raccolto saranno organizzati momenti di incontro tra produttori e appassionati della buona tavola, dove entrare nel cuore delle tradizioni alimentari italiane.

Scuola di cucina
Dalla sua ventennale esperienza lo chef Maurizio Guidotti propone a tutti gli appassionati di cucina corsi di diverso livello per imparare a muoversi dietro ai fornelli o per aumentare il proprio livello di preparazione nell’affrontare anche i piatti più difficili.
Carne o pesce, cosa cuciniamo stasera?