MENU DI CARNE

• Tortelloni di patate, guanciale affumicato e granella di nocciole

• Maccheroncini al torchio con ragù di cinghiale e rosmarino

• Reale di vitello con carciofi e millefoglie di patate con porcini

• Guancialino di maiale brasato al Lambrusco con terrina di verdure e mozzarella

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MENU DI PESCE

• Insalata di mare

• Strozzapreti alla marinara

• Grigliata di pesce

• Verdure grigliate e gratinate